Budaya Makanan Pencarian Narasumber I

Pencarian Narasumber Kue Mangkuk

Pada hari Selasa kemarin, tanggal 26 September 2017, saya dan kedua teman saya yang bernama Laudavian Dhanasatya dan Kevin Djati Utomo bertemu dengan dosen yang dulu waktu semester I mengajar agama Buddha di kampus kami. Beliau bernama Soelyono. 

Bpk Soelyono sebelah kiri

Sebelumnya saya mengontak beliau lewat pesan FB untuk menanyakan bahwa apakah beliau memiliki kenalan yang dapat menjelaskan kami tentang kue mangkok. Beberapa menit kemudian setelah saya berkirim pesan, beliau langsung memberikan jawabannya bahwa beliau memliki teman seorang budayawan Tionghoa. Selain itu, beliau juga memberikan foto sampul buku yang berjudul Hidangan Khas Hari Raya Tionghoa sebagai referensi untuk saya. Namun, sayangnya buku tersebut tidak dijual dan tidak dipublikasikan kepada siapapun (termasuk saya) sehingga saya pun harus bertemu dengan pak Soelyono untuk berdiskusi tentang sejarah makanan Tionghoa. 

Ketika kami bertemu, beliau dengan senang hati memberikan banyak saran untuk mencari narasumber yang dapat dipercaya. Narasumber tersebut adalah David Kwa dan Ardian Cangianto. Beliau juga menyarankan untuk datang ke Kelenteng Boen Tek Bio, Kota Tangerang dan atau ke Muara Karang Jakarta karena daerah tersebut banyak etnik Tionghoa yang masih mengerti sejarah hidangan khas Tionghoa.

Berikut foto kami dengan Pak Soelyono