Trial IX Kue Mangkok

Pada hari Jumat, 13 Oktober 2017. Setelah trial VIII saya sendiri mencoba membuat kue mangkok lagi dengan mengikuti resep yang berbeda dari resep sebelumnya.

Bahan

-       75 gram gula pasir
-    75 gram tepung beras

-       1 sdm tepung terigu

-       3/2 sdt ragi instan

-       125 ml air

Semua bahan dicampurkan dan ditambahkan air yang dihangatkan sehingga bahan menjadi adonan yang halus. Setelah itu adonan didiamkan selama 4 jam. Kemudian dituang ke dalam mangkok keramik untuk dicetak. Lalu dikukus selama 30 menit. Berikut hasilnya: